- 1 jajko,
- 1 łyżka jogurtu naturalnego,
- 1 łyżka mąki pszennej,
- cukier waniliowy,
- konfitura owocowa

Oddziel białko jaja od żółtka. Żółtko wymieszaj z jogurtem i odrobiną cukru waniliowego. Dodaj mąkę i wymieszaj. Białko ubij na sztywną pianę i połącz z ciastem. Wylej na rozgrzaną patelnię z masłem. Podawaj z konfiturą.